Holzbackofen Modell "großer Heinrich"
Dieser Backofen ist für die Gastronomie im Dauereinsatz. Mit seinem großem Backraum ist er sehr flexibel für Pizza, Brot und Fleisch
Reicht für ca.:
- 18 kg Brot
- 20 kg Fleisch
- 120 Pizzen pro Stunde
| Technische Daten: | |
| Backofen Maße absolut: | Breite: 110 cm Tiefe: 151 cm Höhe: 58 cm |
| Backraumfläche: | Breite 90 cm Tiefe 120 cm |
| Backraumöffnung: | Breite 62 cm Höhe 23 cm in der Mitte |
| Abgasrohr Durchmesser: | 150 mm |
| Gewicht: | ca. 380 kg |
| Aufheizzeit: | ca. 90 bis 120 min |
Ausstattung:
Backofentüre mit Doppelfunktion, Aschekasten, Thermometer, Zentraler Zu und Abgasregler, Schamottesteinboden, Schamottegewölbe, Befestigungsschienen am Backofenboden, Steinwolldämmung, Edelstahlaussenhülle - Wetterfest (optional mit Kupferverkleidung)
Preise :
Der Holzbackofen "großer Heinrich" ab 6.498 Euro
Untergestell aus Edelstahl ab 698 Euro
Abgasrohr Set Edelstahl ab 198 Euro
Preise gelten inkl. 19% MwSt. ohne Zubehör und Deko, ab Burglengenfeld
